白灼菜心 - 白灼菜心的做法,白灼菜心怎麼做好吃,白灼菜心的家常做法 - 京細菜譜

白灼菜心

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明昊明琴

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以前看人家做、白灼菜心，覺得不錯，可是我們這裡沒有菜心賣，想吃也不好辦，今天去市場看到有菜心賣啦，太太太高興啦，抓緊買回一把，來試試白灼菜心，很是不錯，關鍵是健康那。

時間:10分鐘內

食材

菜心 350g

蠔油適量

鹽適量

生抽適量

烹飪步驟

步驟 1/6

菜心摘去老葉，清洗乾淨。
步驟 2/6

鍋中放水，燒開後先放入梗焯一分鐘，
步驟 3/6

將葉子一併焯兩三分鐘。
步驟 4/6

撈出瀝乾水分，擺盤。
步驟 5/6

生抽蠔油及鹽放入鍋中燒開。
步驟 6/6

將其倒入菜心中即可。

小貼士

最好用大點的盤子，我的盤子有點小，影響成品美觀。

釋出於 2019-08-21