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白灼菜心
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公公昨晚回來了,他老人家不喜歡吃油膩的菜餚,愛吃清淡口味的,上午去超市買了菜心,原本打算熗鍋炒的,怕油膩不對他老人家的胃口,就該做成白灼菜心了
時間:10分鐘內
食材
菜心
450g
紅辣椒
40g
蒜
10g
油
適量
鹽
3g
耗油
一湯勺
生抽
兩湯勺
醋
一湯勺
白糖
2g
芝麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好的材料
步驟 2/9
鍋中加水燒開下入適量鹽和數滴油
步驟 3/9
先把梗子下入燙一下
步驟 4/9
再把葉子按下去燙熟即可撈出
步驟 5/9
燙好的菜心碼在盤子內
步驟 6/9
碗中加入蒜粒和耗油 生抽 醋 白糖 香油攪拌均勻
步驟 7/9
把紅椒切絲碼在菜心上面
步驟 8/9
把拌好的料汁澆在菜心上即可
步驟 9/9
美味開動吧!
小貼士
燙菜心的水裡加鹽和數滴油,這樣綽出來的菜心碧綠色澤鮮豔
釋出於 2019-07-05
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