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紅蘿蔔絲肉盒子
5.8萬 熱度 75 收藏
氣泡溫泉酒

這燒烤爐說真的，很喜歡，平時我跟大爺兩個人在家裡就隨便弄點吃的來燒烤一下，享受燒烤的樂趣；但是用來烙餅還是第一次嘗試，還真不錯，烙出來的餅好吃，偷懶時可以使用一下。我是經常偷懶時，不想做菜，就跟我家大爺提意來燒烤，每次燒烤他都特別來勁，我幾乎都在等吃，而且吃飽了，他還主動承包善後工作，呵呵！看來這燒烤爐沒有進錯我家門。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 200g
豬肉 150g
紅蘿蔔 60g
蔥 適量
鹽 適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    麵粉中加入適量鹽攪拌均勻；
  • 步驟 2/18
    加入適量的水，邊加水邊用用筷子攪拌打散；
  • 步驟 3/18
    揉成光滑的麵糰；
  • 步驟 4/18
    蓋上保鮮膜醒20分鐘；
  • 步驟 5/18
    在等待醒面時可以製作餡料，把切碎的肉取出加入生粉攪拌均勻；
  • 步驟 6/18
    加入胡椒粉、白糖及醬油，倒入適量的紅蘿蔔絲；
  • 步驟 7/18
    攪拌均勻；
  • 步驟 8/18
    加入蔥攪拌均勻；
  • 步驟 9/18
    取出醒好的麵糰，用手壓扁；
  • 步驟 10/18
    用木棍擀薄片；
  • 步驟 11/18
    把薄片捲起；
  • 步驟 12/18
    把卷起的麵糰切成一樣大小的面段；
  • 步驟 13/18
    用手把面段壓扁；
  • 步驟 14/18
    擀成薄薄的面片；
  • 步驟 15/18
    在面片一邊鋪上適量的餡料；
  • 步驟 16/18
    把面片對摺，口壓緊；
  • 步驟 17/18
    電燒烤爐加熱，刷上一層油，把夾飯放在燒烤爐上；
  • 步驟 18/18
    邊加熱邊注意翻，烙至餅皮發漲，兩邊金黃色即可。
小貼士

放上盒子前在燒烤爐上一定要刷上一層油，邊烙邊注意翻，直到烙熟為止。

釋出於 2019-11-29
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