花生醬千層餅 - 花生醬千層餅的做法,花生醬千層餅怎麼做好吃,花生醬千層餅的家常做法 - 京細菜譜

花生醬千層餅

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昕之Daa

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自己做的花生醬就是純正、好吃。用來做麵包、做餅都是不錯的選擇。

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 500g

油適量

花生醬適量

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉和成麵糰，500g麵粉用300g 的水，和好後餳10分鐘。
步驟 2/10

餳過後分成四個小劑子（大小隨意，我分成四個）。
步驟 3/10

取一個小面劑子，擀成寶寶的大餅。
步驟 4/10

這是我自己做的花生醬，備好。
步驟 5/10

在大餅上塗滿。
步驟 6/10

捲成扇形的長條，要邊抻邊卷。
步驟 7/10

再捲成一個團。要螺旋向上卷，最後正好將收口蓋嚴。都依次做完。
步驟 8/10

壓扁擀成薄餅。
步驟 9/10

放入熱好油的平底鍋。
步驟 10/10

烙成兩面金黃即可。

小貼士

花生醬的詳細做法見我之前的菜譜。也可以用買現成的。

烙的時候火可以大一點，用剷刀不停地旋轉餅坯，這樣餅內水分不蒸發，非常好吃。

釋出於 2019-11-08