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芝麻酥小餅
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老公去上海出差帶回的特產用芝麻做的鳳尾酥味道很香甜,可惜吃不過,沒想到用它做餡料烙的小餅很不錯,外焦裡嫩的,早餐吃很棒。
時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉
500g
酵母粉
適量
鳳尾酥
3塊
烹飪步驟
步驟 1/9
發酵好的麵糰
步驟 2/9
準備鳳尾酥
步驟 3/9
鳳尾酥碾成粉末狀
步驟 4/9
發酵好的麵糰揉出氣泡。
步驟 5/9
揪成小劑子
步驟 6/9
包入鳳尾酥餡料。
步驟 7/9
用手按成薄餅。
步驟 8/9
放在預熱好的電餅鐺上。
步驟 9/9
烙制兩面金黃即可。
小貼士
烙餅面要稍微軟一些。
釋出於 2019-08-07
40
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