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芝麻酥小餅
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迷路

老公去上海出差帶回的特產用芝麻做的鳳尾酥味道很香甜，可惜吃不過，沒想到用它做餡料烙的小餅很不錯，外焦裡嫩的，早餐吃很棒。

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 500g
酵母粉 適量
鳳尾酥 3塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    發酵好的麵糰
  • 步驟 2/9
    準備鳳尾酥
  • 步驟 3/9
    鳳尾酥碾成粉末狀
  • 步驟 4/9
    發酵好的麵糰揉出氣泡。
  • 步驟 5/9
    揪成小劑子
  • 步驟 6/9
    包入鳳尾酥餡料。
  • 步驟 7/9
    用手按成薄餅。
  • 步驟 8/9
    放在預熱好的電餅鐺上。
  • 步驟 9/9
    烙制兩面金黃即可。
小貼士

烙餅面要稍微軟一些。

釋出於 2019-08-07
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