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豬肉香芹早餐肉餅
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焉曰訪磷撈

同樣是包餃子剩下的肉餡，昨天包餃子時不時提到給寶寶做的兩手準備嗎？就是一種是牛肉餡另外一種是豬肉餡的。呵呵！做媽媽多不容易啊！愛操心的媽媽累啊！

時間:10分鐘內
食材
豬肉香芹肉餡 200g
香油 適量
蔥花 適量
麵糰 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉餡中在加入適量蔥花和香油拌勻提味。
  • 步驟 2/7
    麵糰是用沸水和成的，然後醒面10分鐘以上。在揉勻後揪成大小均勻的小麵糰。
  • 步驟 3/7
    擀成大餅狀，如圖切好。
  • 步驟 4/7
    在抹油肉餡。疊落好後按扁。
  • 步驟 5/7
    鍋中抹油，放入肉餅烙制。
  • 步驟 6/7
    烙制兩面起嘎即可。
  • 步驟 7/7
    開吃。
小貼士

控制火候。

麵糰用沸水和好的好吃。

釋出於 2019-08-07
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