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早餐煎餅
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若雪櫻花草大

早餐吃什麼？午餐吃什麼？晚餐吃什麼？這是人生三大難題！今天解決下今天的早餐，做一款鄉村早餐煎餅。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
牛奶 180ml
黃油或色拉油 25ml
低粉 180g
泡打粉 2茶匙
糖粉 2湯匙
鹽 1/4茶匙
雞蛋 4個
火腿腸 2根
番茄醬 適量
色拉油 適量
鹽（放雞蛋） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    按乾溼兩類食材分別裝盆，粉類、糖、鹽拌勻備用。
  • 步驟 2/10
    雞蛋、牛奶、油攪勻。
  • 步驟 3/10
    倒入混合好的粉類。
  • 步驟 4/10
    攪勻。
  • 步驟 5/10
    熱鍋，刷上一層色拉油。
  • 步驟 6/10
    舀兩大勺麵糊倒入鍋中。大火燒7秒左右。
  • 步驟 7/10
    翻面再煎5、6秒，看程度隨時調成小火。
  • 步驟 8/10
    分別煎好剩下的麵糊。隨心意煎成大餅或小餅。
  • 步驟 9/10
    放點油，炒雞蛋，煎火腿腸。
  • 步驟 10/10
    取一個小餅，放上一小塊炒雞蛋，一小段火腿腸，擠一點番茄醬，像吃韓國烤肉一樣地包著吃。（女兒的創意）
釋出於 2018-10-04
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