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早餐煎餅
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大叔的可愛女朋友

早餐來上一點煎餅配上一杯豆漿,是再好不過的早餐了。家裡有兩個小盆友,正好今天是禮拜天,於是早點起來給我的兩個淘氣包做吃的。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 100g
麵粉 100g
雞蛋 2個
黃油 適量
適量
花椒粉 適量
胡椒粉 適量
小蔥 1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有的食材。
  • 步驟 2/7
    把雞蛋和韭菜碎。小蔥放入麵粉裡,加入適量的水
  • 步驟 3/7
    攪拌成無顆粒狀的麵糊。
  • 步驟 4/7
    放入胡椒粉.花椒粉.鹽。攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    炒鍋放在火上,文火,放入黃油融化,倒入一點麵糊,均勻的攤開。小火慢煎
  • 步驟 6/7
    煎的差不多的時候反面
  • 步驟 7/7
    過兩分鐘就可以出鍋了。
小貼士

一直用的都是文火,火大的話不熟,而且容易糊。

釋出於 2023-04-05
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