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早餐煎餅
6.9萬 熱度 61 收藏
squeeze小櫻

下了班餓了 就做了一次煎餅 挺成功的 味道不錯

時間:10分鐘內
食材
麵粉 400g
清水 一碗
雞蛋 三個
食用油 適量
適量
雞精 適量
五香粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把麵粉倒在小盆中 放入鹽,雞精,五香粉
  • 步驟 2/10
    加入適量的清水 直至用筷子攪拌到稀稠狀 (如圖)
  • 步驟 3/10
    打入三個雞蛋 攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    用平底鍋做火 火一定要中小火 自己要掌握好火候很重要
  • 步驟 5/10
    油熱後,用勺子挖一勺麵糊放入鍋中
  • 步驟 6/10
    快速用木鏟攤開攤平
  • 步驟 7/10
    攤開攤平……
  • 步驟 8/10
    攤開攤平……
  • 步驟 9/10
    煎到稍微有點發黃,看 ,這個樣子就可以翻過來了,再煎到有點發黃就可以出鍋了
  • 步驟 10/10
    好好看看吧 此美食絕非你想像 吃了這次以後還想吃
小貼士

煎的時候一定要中小火 你懂的

釋出於 2018-10-02
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