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韭菜盒子
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杢德彪西塞羅本西

自家花盆裡種的韭菜又收穫了，兩個花盆收穫的韭菜正好夠做一次的，這次我選擇了烙盒子，正好做為我和老公的晚餐。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 300g
豬肉餡 100g
雞蛋 2個
麵粉 200g
沸水 120g
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好需要的豬肉餡。
  • 步驟 2/11
    韭菜摘下來後，清洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    切成碎末。
  • 步驟 4/11
    再把雞蛋用熱油炒熟，放涼後和韭菜，肉放到一個容器中，加入鹽和色拉油拌勻。
  • 步驟 5/11
    沸水衝入麵粉中，攪拌均勻，放至不燙後後，揉成團，醒十分鐘，再揉至光滑。
  • 步驟 6/11
    分成一個個小麵糰，大小隨自已的喜歡，一般分成比平時包餃子稍大一些。
  • 步驟 7/11
    把小麵糰擀成長圓形，厚薄就象平時的餃子皮一樣。放上適量的餡料。
  • 步驟 8/11
    對摺後包起來，把四邊捏緊。
  • 步驟 9/11
    放到烙餅機中。
  • 步驟 10/11
    先兩面都烙熟。
  • 步驟 11/11
    出爐裝盤即可食用。
小貼士

家常菜，隨便做，味道好。

釋出於 2019-11-11
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