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芝士焗時蔬法包
1萬 熱度 170 收藏
頋大囡

這是看料理書學的，感覺很不錯，特別沒有浸到牛奶的法包，烤得香香脆脆的，非常可口；浸到的則軟軟的香甜可口啊，哈哈，配上蔬菜，感覺更健康了，加上濃濃的芝士香味，你能抵抗得了嗎？這是第一次做，被我和兒子兩個幹掉了，他爸嘗都沒嘗一口，哈哈！

時間:10-30分鐘
食材
番茄 50g
法國麵包 60g
牛奶 120ml
鹽 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
胡蘿蔔 30g
豆角 30g
雞蛋 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆角和胡蘿蔔處理乾淨，切適量小塊；
  • 步驟 2/10
    鍋中放一點油和鹽，焯熟瀝乾水備用；
  • 步驟 3/10
    番茄洗淨，切小塊；
  • 步驟 4/10
    法包切成塊狀；
  • 步驟 5/10
    雞蛋加入牛奶和鹽，攪打成蛋液備用；
  • 步驟 6/10
    馬蘇裡拉芝士也準備好備用；
  • 步驟 7/10
    取一深烤盤，入麵包塊，番茄塊，豆角和胡蘿蔔等，然後均勻倒入牛奶蛋液；
  • 步驟 8/10
    再撒上芝士；
  • 步驟 9/10
    放預熱好的230度烤箱中層，上下火烤約12分鐘左右；
  • 步驟 10/10
    烤至芝士溶化，上色即可！
小貼士

法包孔多，會吸附蛋汁，下面的軟而不爛，上面的酥脆，雙重美味哦！

釋出於 2023-07-24
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