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芝士焗咖哩肉蔬飯
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陽剛historian

這道菜好像就是一個米飯變身，吃火鍋剩下的羊肉片，加上一點速凍雜蔬粒，用車打芝士焗一下，味道真的很贊

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 1碗
肥羊片 150g
雜蔬粒 100g
咖哩塊 2塊
洋蔥 30g
口蘑 1朵
車打芝士 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    食材：洋蔥，口蘑，雜蔬粒，肥羊片
  • 步驟 2/16
    配料: 車打芝士
  • 步驟 3/16
    將芝士刨絲
  • 步驟 4/16
    雜蔬粒燙熟
  • 步驟 5/16
    控水放碗中備用
  • 步驟 6/16
    將肥羊片燙熟備用
  • 步驟 7/16
    平底鍋放入兩個原味的咖哩塊，放入口蘑片和洋蔥翻炒
  • 步驟 8/16
    炒軟後添水，放入雜蔬粒和肥羊片
  • 步驟 9/16
    加少許番茄醬調味調色
  • 步驟 10/16
    煮至湯汁濃稠
  • 步驟 11/16
    米飯盛入烤碗
  • 步驟 12/16
    將煮好的羊肉雜蔬蓋在米飯上
  • 步驟 13/16
    上面撒上芝士絲
  • 步驟 14/16
    放烤箱焗
  • 步驟 15/16
    180度10分鐘，芝士融化即可
  • 步驟 16/16
    烤好啦，放一片薄荷裝飾
小貼士

我比較喜歡用車打芝士焗飯，顏色焗出來好看，味道也不錯

釋出於 2019-10-10
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