鹽焗雞
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以前買雞都是燉著吃，這次看了電視裡和好豆菜譜的介紹，覺得可以照著試一下用電壓力鍋做鹽焗雞，可是找了幾天都沒找到鹽鋦粉，只好到網上查詢一份如何自制了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備一隻雞用鹽均勻地抹勻雞身，加入料酒醃30分鐘。 -
步驟 2/5
將鹽鋦粉加入香油 ，雞汁，調好後刷在雞身上，第一遍風乾後，再刷一遍。在把小香蔥和薑片塞到雞肚裡。
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步驟 3/5
然後將電高壓鍋倒一點油後把周圍都沾上油，蔥切成段擺在鍋底，雞擺放在蔥段上。時間30分鐘就可以了。
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步驟 4/5
出鍋。
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步驟 5/5
切塊裝盤，真的味道不錯。
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-08
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