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豬肝滷肉拼盤
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tangle清瘦

滷味食品是我國傳統的熟食製品，滷味食品具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點，很受消費者喜愛，滷味食品製作簡單、成本低、技術含量不高，易學易做。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肝 500g
豬肉 500g
滷汁 1000g
香油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材； 豬肝，豬肉。
  • 步驟 2/7
    滷汁一盆。
  • 步驟 3/7
    將滷汁倒進煮鍋里加鹽燒開，放進豬肝，豬肉滷40分鐘左右。
  • 步驟 4/7
    滷好的肉。
  • 步驟 5/7
    滷好的豬肝。
  • 步驟 6/7
    切片。
  • 步驟 7/7
    擺盤淋上香油即可。
小貼士

備好的食材放進滷汁裡用中小火滷一時左右滷入味即可切片擺盤。

釋出於 2019-11-11
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