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醬香青椒
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優雅

我們食堂今天是吃荷包辣椒，可輪到我時就沒有了，特遺憾，好想吃喲，下班我就衝進菜場，買了1斤青椒，好貴喲5元嘞，誰叫我想吃嘞，因為我老公怕辣，所以我把青椒子全部去掉了並撕開了，為了好入味，我還放了韓國的風味蘸醬，一會兒就一盤香噴噴的蘸醬青椒就做好了，一點都不辣，開吃羅。

時間:10分鐘內
食材
青椒 500g
獨頭蒜 1個
豆豉 5g
油 適量
鹽 適量
風味蘸醬 1勺
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好青椒和大蒜子
  • 步驟 2/10
    這是在超市買來的好餐得風味蘸醬
  • 步驟 3/10
    青椒洗淨去子並撕開
  • 步驟 4/10
    我喜歡用獨頭蒜，拍開切碎，還要有豆豉少許備用
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱，放少許油
  • 步驟 6/10
    下大蒜子煸香
  • 步驟 7/10
    放青椒翻炒
  • 步驟 8/10
    等青椒變軟，放豆豉翻炒
  • 步驟 9/10
    加一勺風味蘸醬翻炒
  • 步驟 10/10
    加點鹽和味精，醬油就ok了
小貼士

因為我老公怕辣，我做的比較熟，你們如果不怕辣的話，就不要做久了，生點更好吃。

釋出於 2019-11-29
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