Name: 醬香青椒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 青椒 500g; 獨頭蒜 1個; 豆豉 5g; 油 適量; 鹽 適量; 風味蘸醬 1勺; 醬油 適量; 味精 適量

醬香青椒

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我們食堂今天是吃荷包辣椒，可輪到我時就沒有了，特遺憾，好想吃喲，下班我就衝進菜場，買了1斤青椒，好貴喲5元嘞，誰叫我想吃嘞，因為我老公怕辣，所以我把青椒子全部去掉了並撕開了，為了好入味，我還放了韓國的風味蘸醬，一會兒就一盤香噴噴的蘸醬青椒就做好了，一點都不辣，開吃羅。

時間:10分鐘內

食材

青椒 500g

獨頭蒜 1個

豆豉 5g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好青椒和大蒜子
步驟 2/10

這是在超市買來的好餐得風味蘸醬
步驟 3/10

青椒洗淨去子並撕開
步驟 4/10

我喜歡用獨頭蒜，拍開切碎，還要有豆豉少許備用
步驟 5/10

鍋燒熱，放少許油
步驟 6/10

下大蒜子煸香
步驟 7/10

放青椒翻炒
步驟 8/10

等青椒變軟，放豆豉翻炒
步驟 9/10

加一勺風味蘸醬翻炒
步驟 10/10

加點鹽和味精，醬油就ok了

小貼士

因為我老公怕辣，我做的比較熟，你們如果不怕辣的話，就不要做久了，生點更好吃。

釋出於 2019-11-29

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