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醬雞脖
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請你吃顆子彈哇

看到市場賣的醬雞脖很有食慾啊，想吃卻不放心衛生狀況，所以自己買了生的雞脖，回到家裡自己動手，呵呵，口味一點不輸給賣家，呵呵。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞脖子 500g
油 適量
鹽 適量
滷水汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買來的雞脖清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    切成段後，放入沸水中焯一下，撈出瀝乾水分備用。
  • 步驟 3/6
    鍋中加入適量油，燒熱後加入卣水汁，再加入適量清水和鹽。
  • 步驟 4/6
    下入雞脖翻炒均勻，再加入適量清水煮至雞脖軟爛，大火收汁。
  • 步驟 5/6
    出爐裝盤。
  • 步驟 6/6
    再撒上適量的白芝麻。
小貼士

滷水汁我用的是李錦記的。

釋出於 2019-07-29
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