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可樂雞脖
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半窗疏影竺
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上次給老爸做了醬雞脖,老爸吃後讚不絕口,這次週末又去買了些回來,打
算改改做法,用可樂來燒,味道竟然跟可樂雞翅不相上下。
食材
雞脖子
200g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
可樂
適量
蠔油
適量
料酒
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
雞脖用溫水浸泡,刮洗乾淨,,切成小段,準備好蔥花,薑末。
步驟 2/8
鍋中倒油,爆香蔥,姜
步驟 3/8
倒入洗淨的雞脖大火翻炒1分鐘
步驟 4/8
倒入一碗可樂
步驟 5/8
倒入兩勺蠔油汁
步驟 6/8
倒入兩勺料酒
步驟 7/8
放一勺糖
步驟 8/8
放一勺鹽,旺火燒沸,轉入小火燒5分鐘至雞脖酥爛即可。
小貼士
調料可以自行搭配,喜歡甜些的可以多加些糖
釋出於 2023-01-03
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