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可樂雞脖
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半窗疏影竺

上次給老爸做了醬雞脖,老爸吃後讚不絕口,這次週末又去買了些回來,打

算改改做法,用可樂來燒,味道竟然跟可樂雞翅不相上下。

食材
雞脖子 200g
適量
適量
適量
適量
可樂 適量
蠔油 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞脖用溫水浸泡,刮洗乾淨,,切成小段,準備好蔥花,薑末。
  • 步驟 2/8
    鍋中倒油,爆香蔥,姜
  • 步驟 3/8
    倒入洗淨的雞脖大火翻炒1分鐘
  • 步驟 4/8
    倒入一碗可樂
  • 步驟 5/8
    倒入兩勺蠔油汁
  • 步驟 6/8
    倒入兩勺料酒
  • 步驟 7/8
    放一勺糖
  • 步驟 8/8
    放一勺鹽,旺火燒沸,轉入小火燒5分鐘至雞脖酥爛即可。
小貼士

調料可以自行搭配,喜歡甜些的可以多加些糖

釋出於 2023-01-03
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