菠菜雞蛋煮冬瓜 - 菠菜雞蛋煮冬瓜的做法,菠菜雞蛋煮冬瓜怎麼做好吃,菠菜雞蛋煮冬瓜的家常做法 - 京細菜譜

菠菜雞蛋煮冬瓜

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飛霜魚傳尺愫

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冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。至於要怎麼做完全取決於各家的做法了。。。

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 245g

菠菜 40g

雞蛋 2只

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：冬瓜（已去皮清洗切開）、菠菜（已洗淨切開）、雞蛋（已打入碗中）
步驟 2/10

在雞蛋中，加適量的料酒。
步驟 3/10

打成蛋液。
步驟 4/10

燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
步驟 5/10

隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
步驟 6/10

接著，加適量的清水煮開，煮至冬瓜熟軟。
步驟 7/10

然後，合入已炒好的雞蛋和切好的菠菜翻動一下煮開。
步驟 8/10

最後，加適量的鹽。
步驟 9/10

加適量的味精。
步驟 10/10

調味翻勻，即成。

小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-04