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蟹味菇青菜烏雞湯
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乄續約這一段情侯

家人喜歡烏雞湯，我就做。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
蟹味菇 150g
青菜 280g
烏雞 960g
薑片 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：蟹味菇（已清洗）、青菜（已洗淨）、烏雞（已洗淨）、薑片
  • 步驟 2/10
    將已洗淨的烏雞下入高壓鍋中。
  • 步驟 3/10
    擱入薑片、加適量的料酒。
  • 步驟 4/10
    加入一些清水。
  • 步驟 5/10
    隨後，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
  • 步驟 6/10
    燜至沒氣後開蓋，撈出。
  • 步驟 7/10
    接著，合入已洗淨好的青菜和已清洗好的蟹味菇翻動一下煮開，煮至青菜斷生。
  • 步驟 8/10
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味翻勻。
  • 步驟 10/10
    最後，將煮好的蟹味菇和青菜撈出，合入烏雞中，即可。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-04
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