jxcaipu logo
八寶豆冬瓜盅
5.7萬 熱度 775 收藏
沾僦苟攬託

好喝

時間:1-2小時
食材
迷你冬瓜 1000克
蓮子 15克
眉豆 20克
綠豆 20克
黃小米 20克
花生仁 30克
赤小豆 20克
燕麥 20克
薏米 20克
白砂糖 60克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：冬瓜、蓮子、眉豆、綠豆、黃小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麥、白砂糖等食材；
  • 步驟 2/7
    蓮子、眉豆、綠豆、黃小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麥分別洗淨，然後一起浸泡30分鐘；
  • 步驟 3/7
    冬瓜把底片切平穩，去籽去瓢，挖空；
  • 步驟 4/7
    把浸泡的蓮子、眉豆、綠豆、黃小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麥一起放入冬瓜內；
  • 步驟 5/7
    鍋中放適量的清水，冬瓜底部墊一個碟子；
  • 步驟 6/7
    大火煮沸之後，改為中小火熬煮1.5小時；PS：記得蓋上蓋子。
  • 步驟 7/7
    燉好之後，加入白砂糖，拌均即可食用。PS：可以把冬瓜一起食用。
小貼士

1.冬瓜可以選擇迷你小冬瓜，小盅燉；

2.儘量選擇祛溼消水腫的營養豆；

3.吃的時候可以把冬瓜一起食用。

釋出於 2019-10-31
143
相關菜譜
寫評論