Name: 三絲氽豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆腐 1塊; 鹹肉 1塊; 裡脊 25g; 香菇 5個; 油 適量; 鹽 適量; 雞毛菜 適量; 澱粉 適量

三絲氽豆腐

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山有陳逍遙

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豆腐是日常生活中最常見的豆製品之一，豆腐的營養很豐富，而且吃豆腐可以幫助消化，增進食慾的功效。今天燒的三絲氽豆腐不用加味精，就非常的鮮美，豆親們不妨也試試！

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 1塊

鹹肉 1塊

裡脊 25g

香菇 5個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材
步驟 2/7

把鹹肉，裡脊肉，香菇切絲，豆腐切條
步驟 3/7

熱油鍋，放入裡脊肉翻炒至顏色變白
步驟 4/7

在加入先肉絲，香菇絲翻炒
步驟 5/7

加水大火煮開轉小火煮7~8分鐘
步驟 6/7

加入豆腐，煮2~3分鐘
步驟 7/7

加入雞毛菜，鹽，勾芡，出鍋

小貼士

如果有火腿肉更好，燙更鮮

釋出於 2019-10-31

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