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涼拌萵筍片
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生氣

很爽口的一道小菜.

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蠔油 適量
醬油 適量
醋 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把萵筍去皮,
  • 步驟 2/9
    切成薄片,大蒜和姜切碎.
  • 步驟 3/9
    鍋裡燒水下萵筍燙到差不多熟撈起.
  • 步驟 4/9
    撈起的萵筍擺在盤子裡.
  • 步驟 5/9
    另起鍋,倒入少許油加熱.把火關掉.
  • 步驟 6/9
    下入大蒜和姜下去.
  • 步驟 7/9
    接著倒入蠔油,醬油,鹽和醋全部攪拌均勻.
  • 步驟 8/9
    調好的料倒入萵筍上面.
  • 步驟 9/9
    吃之前攪拌均勻即可.
小貼士

喜歡吃辣椒可以放點.

釋出於 2020-03-10
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