jxcaipu logo
涼拌雞蛋
5.7萬 熱度 123 收藏
漷月池申申

晚上下班晚了,兒子嚷嚷著餓了,就做一道簡單的涼拌小菜,簡單方便又不失營養。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
青蒜薹 2根
鹽 適量
雞精 1/2茶勺
海鮮醬油 適量
植物油 適量
剁椒 適量
大蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    雞蛋放鍋里加清水煮熟
  • 步驟 3/11
    青蒜薹切小粒
  • 步驟 4/11
    蒜切小塊
  • 步驟 5/11
    煮好的雞蛋放涼水裡過涼
  • 步驟 6/11
    剝去蛋殼,用刀均勻切四份。
  • 步驟 7/11
    取一個小碗,把剁椒、蒜末、青蒜薹粒放碗裡。
  • 步驟 8/11
    炒鍋放入適量油,燒到冒青煙。
  • 步驟 9/11
    燒好的熱油倒入蒜碗裡,擊出蒜香,加鹽、雞精、海鮮醬油調味。
  • 步驟 10/11
    切好的雞蛋擺盤
  • 步驟 11/11
    澆上調好的料汁就可以了
小貼士

無

釋出於 2020-08-04
260
相關菜譜
寫評論