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韭菜拌粉條
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高大settlement

粉條平時做燴菜時會用,也會變法的做成冷盤

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 30g
蒜黃 20g
粉條 50g
陳醋 10g
3g
食用油 10g
花椒 5g
10g
生抽 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料:粉條
  • 步驟 2/9
    材料:韭菜,蒜黃
  • 步驟 3/9
    材料:蒜
  • 步驟 4/9
    材料:花椒油
  • 步驟 5/9
    把韭菜,蒜黃放在粉條上
  • 步驟 6/9
    加入蒜,加入陳醋,生抽,鹽
  • 步驟 7/9
    澆花椒油
  • 步驟 8/9
    拌均勻
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

1:乾粉條先用涼水泡軟再焯水

2:焯水後的粉條過下冷水

釋出於 2020-03-10
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