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白菜拌粉條
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罔安i侯

一盤涼拌小菜，酸甜味的開胃菜，非常適合早春吃。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 150g
土豆粉條 150g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
辣椒油 適量
香油 適量
生抽 2小勺
醋 4小勺
綿白糖 1.5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料。
  • 步驟 2/8
    白菜切成條。
  • 步驟 3/8
    鍋中放入適量水燒開，放入粉條，將粉條焯軟，撈出控幹水分。
  • 步驟 4/8
    白菜放入鍋中焯水至斷生，撈出控幹水分。
  • 步驟 5/8
    鍋中倒入適量油燒熱，放入蔥蒜爆香。
  • 步驟 6/8
    將爆好的蔥蒜油澆在菜上。
  • 步驟 7/8
    調好的汁：適量鹽，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油調好。
  • 步驟 8/8
    將調好的料汁倒入菜中，拌勻即可食用。
小貼士

白菜焯水斷生即可撈出。

釋出於 2020-03-11
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