土豆培根烤肉 - 土豆培根烤肉的做法,土豆培根烤肉怎麼做好吃,土豆培根烤肉的家常做法 - 京細菜譜

土豆培根烤肉

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瞬薔似手崩

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土豆的魅力，除了一長串的營養元素和健康理由外，大概還在於它怎麼做都好吃吧。既能獨當一面做主食，又能搭配其他食材橫掃各大菜系，還可以做成可口的零食，土豆變出的美食，每天一款估計都夠吃上一年半載不重樣。

時間:1-2小時

食材

土豆 2個

培根 10片

洋蔥半個

幹香菇 5個

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆切塊，上鍋蒸熟。
步驟 2/9

把土豆弄成泥。
步驟 3/9

把洋蔥，泡好洗淨的幹香菇，培根切丁備用。
步驟 4/9

先把培根丁下鍋，中小慢炒，煸炒出油，再放入洋蔥和香菇丁，炒至洋蔥變軟。再加點鹽和黑胡椒粉。
步驟 5/9

炒好的食材和土豆混合，攪拌均勻。
步驟 6/9

另取長條培根，取一團混合好的土豆泥，用培根捲上。入預熱好的烤箱200度，上下火，30分鐘左右。
步驟 7/9

烤好的培根裝盤。
步驟 8/9

生抽，蠔油，糖，清水，顆粒黑胡椒入油鍋里加熱，再加少量水澱粉勾芡。
步驟 9/9

把醬淋在烤好的土豆培根捲上，開吃吧。

小貼士

培根烤完後會收縮一點，所以土豆泥不要塞太滿，兩頭留一點。

釋出於 2019-12-03