黃金魚塊
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blaze思如
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黃金魚塊
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
1龍利魚片解凍清洗乾淨 -
步驟 2/7
2切成一樣大小的小塊
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步驟 3/7
3放鹽，十三香，料酒，海鮮醬油醃製15分鐘
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步驟 4/7
4放澱粉，雞蛋清，抓制均勻
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步驟 5/7
5鍋裡熱油至六七成熱，改至中小火放入魚塊炸
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步驟 6/7
炸至金黃色撈出控油，直至全部炸完，改大火再重新炸一遍，撈出
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步驟 7/7
擺盤
小貼士
炸魚塊時一定要注意火候，中小火炸到外酥裡悶，一定要在炸一遍
釋出於 2019-10-31
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