jxcaipu logo
西班牙油條
7.3萬 熱度 75 收藏
浮期妄年箕

西班牙油條是源於西班牙的條狀麵食，透過花邊擠筒擠出來的，所以有些紋路，然後放入油炸，油炸後蘸糖粉，巧克力醬都行的一款美食小點。今天特意帶來配料回老家做，可匆忙中還是忘了帶裱花袋，所以用保鮮袋湊合著用了！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 200g
黃油 60g
雞蛋 2粒
白糖 10g
鹽巴 2g
水 250ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水、黃油、鹽巴、白糖入鍋煮沸騰離火
  • 步驟 2/9
    倒入低粉
  • 步驟 3/9
    攪拌成光滑麵糰
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散
  • 步驟 5/9
    待麵糰冷卻後加入蛋液繼續攪拌成倒三角狀態
  • 步驟 6/9
    麵糊裝入裱花袋
  • 步驟 7/9
    油鍋燒熱擠入麵糊
  • 步驟 8/9
    小火炸至金黃撈起
  • 步驟 9/9
    單吃也行，蘸糖粉，巧克力醬也行。
小貼士

1.雞蛋不一定都用完，麵糊挑起能成倒三角即可

2.裱花袋口剪成花狀，或者用有花紋的裱花嘴擠壓，我沒帶所以用保鮮袋湊合，有點歪歪扭扭，不過有風格，哈哈！

釋出於 2019-12-03
19
相關菜譜
寫評論