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炸帶魚
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credit孤獨

幹炸帶魚是一道以帶魚、麵粉為原料的傳統海派菜餚。它鮮香可口,酥脆誘人,這樣做出來的帶魚,帶魚皮就是脆脆乾乾的,背部的魚刺都變得焦香,可以直接吃掉!要是碰到魚尾或者細小的魚身,直接都炸到焦脆,連骨頭都嘎吱吱吃掉

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 13塊
麵粉 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
燒烤調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    帶魚用蔥姜鹽醃入味,裹上面粉
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱放入油加熱,放入帶魚炸
  • 步驟 3/6
    炸好的一面翻個面繼續兩面炸成金黃色,裝入盤中
  • 步驟 4/6
    帶魚擺盤,然後撒上蔥花
  • 步驟 5/6
    最後在上面撒上點燒烤調料就好啦
  • 步驟 6/6
    美味的炸帶魚就可以開吃啦
釋出於 2019-10-31
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