鹽水菱角
2.8萬 熱度
164 收藏
繁華葬悲情昆峰
關注
菱角又名水慄、菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。現在街上有許多叫賣的，不過不是自己煮更實惠些。很簡單，也不費時。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
挑新鮮的飽滿的菱角 -
步驟 2/5
用水沖洗乾淨
-
步驟 3/5
在鹽水浸泡二個小時，這樣鹽會鹹到肉裡面
-
步驟 4/5
放在鍋內，水淹沒至菱角上面，加入適量的辣椒，桂皮，生薑，鹽
-
步驟 5/5
蓋上蓋子，煮上二十分鐘即可
小貼士
殼比較硬，吃的時候用手掰或用刀切
釋出於 2022-12-26
相關菜譜
-
鹽水菱角詘蒙鈉鼻皆11.1萬 熱度 825 收藏
-
鹽水菱角紋瀾構詼沿1.4萬 熱度 97 收藏
-
鹽水菱角金酒檸9.8萬 熱度 5 收藏
-
鹽水菱角establish迷戀7.1萬 熱度 7 收藏
-
廣式早餐—水菱角小海梅花疏淡14.2萬 熱度 40 收藏
-
糖水菱角鏡撈鈾導盜1.7萬 熱度 96 收藏
-
水菱角heater筷子10.6萬 熱度 38 收藏
-
水煮菱角繼諉茁虐儇1.4萬 熱度 178 收藏
-
番薯菱角糖水夜思insight6.7萬 熱度 32 收藏
-
水煮菱角賀不敗君王12.7萬 熱度 20 收藏
-
菱角排骨湯徑吩丫焉晨3.3萬 熱度 191 收藏
-
菱角米炒蝦仁淋溼的記憶憶薇1.4萬 熱度 148 收藏
-
鹽水毛豆紫煙追夢從玉1.1萬 熱度 116 收藏
-
菱角糕ion顫抖1.6萬 熱度 111 收藏
-
粉蒸菱角米愛動腦筋的醉柔珊1.6萬 熱度 149 收藏
-
菱角炒雞丁思量duplicate1.9萬 熱度 121 收藏
-
鹽水鴨胗Cheers-Love2萬 熱度 172 收藏
-
菱角炒稜瓜theme香水3.9萬 熱度 99 收藏
-
菱角炒蝦繁華僅此漣東5.4萬 熱度 119 收藏
-
菱角炒雞片秋水意向嫳青7.9萬 熱度 153 收藏
