jxcaipu logo
鹽水毛豆(更快入味的小竅門）
7.7萬 熱度 757 收藏
氣泡溫泉酒

以前煮毛豆時我都是洗好了就放進鍋裡煮就好，每次都要煮很長時間才入味，這樣不但浪費燃氣還浪費時間，用剪刀剪掉兩頭後這樣入味會更快。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 500g
八角 適量
鹽 適量
紅椒幹 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的毛豆
  • 步驟 2/7
    洗淨後準備八角,辣椒,花椒,鹽,雞精
  • 步驟 3/7
    將毛豆剪去兩頭,這樣煮時能更好的入味,
  • 步驟 4/7
    鍋內放水後加入毛豆和調料,加入適量的鹽
  • 步驟 5/7
    大火煮二十分鐘這樣出鍋即可啦,
  • 步驟 6/7
    配啤酒吃,還是當小零食吃都是很不錯的哦
  • 步驟 7/7
    煮好的毛豆剝開後粒粒入味
小貼士

煮好後及時撈出不要放鍋裡燜太久，時間久了毛豆會發黑。

釋出於 2019-12-03
67
相關菜譜
寫評論