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香烤五花
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resent瘦弱

每隔一段時間就會約上朋友一起去吃韓式烤肉,人多吃烤肉才會熱鬧有趣。然而自己在家可以利用小烤箱,輕鬆又簡單地吃到香噴噴的烤五花肉,搭配上洋蔥,可以解膩又吃的沒負擔啊!!

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 260g
洋蔥 60g
烤肉醬 20g
米酒 5ml
白砂糖 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料,五花肉洗淨切約0.3公分厚片,洋蔥切片
  • 步驟 2/8
    加入米酒用手揉勻
  • 步驟 3/8
    加入烤肉醬和糖,把醬料和肉要充份攪拌勻
  • 步驟 4/8
    用保鮮膜包住,醃製約3小時
  • 步驟 5/8
    烤盤鋪錫紙,肉片平鋪在烤盤上
  • 步驟 6/8
    放進烤箱,200度,烤8分鐘
  • 步驟 7/8
    烤8分鐘後,把肉片翻面並放上洋蔥,再烤7分鐘 (翻面烤時也可以倒出多餘的油脂)
  • 步驟 8/8
    出爐後裝盤即可
小貼士

1.洋蔥量可依個人口味去增減,也可以用生菜包肉片吃

2.醃製肉片也可以冷藏至過夜,會更加入味

3.烤肉醬可依個人喜好去調整,如辣味.原味等

釋出於 2020-10-29
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