毛豆燒老鵝
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秋水意向嫳青
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相比較而言我很喜歡老鵝紅燒，還有老鵝煲湯也是不錯的美味哦
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
將老鵝洗淨切成塊 -
步驟 2/12
毛豆米洗淨
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步驟 3/12
胡蘿蔔切成三角
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步驟 4/12
鍋燒熱，把鵝油放在鍋裡煸出油
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步驟 5/12
放入生薑、切好的老鵝翻炒
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步驟 6/12
放入料酒
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步驟 7/12
放入蠔油繼續翻炒，放適量蠔油
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步驟 8/12
放適量水燒開
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步驟 9/12
放適量鹽，小火燜10分鐘
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步驟 10/12
放入胡蘿蔔
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步驟 11/12
放入毛豆米燒開後，燜幾分鐘即可
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步驟 12/12
放入雞精，裝盤
小貼士
老鵝煸炒的時候要煸炒出香味才能放水，喜歡吃辣的朋友可以放些辣椒
釋出於 2019-10-28
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