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燜炒鮮板栗
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亦菡砌
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今年的新板栗上市了.肉厚味甜還不錯
時間:30分鐘-1小時
食材
板栗
1100g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
準備食材
步驟 2/6
用清水沖洗乾淨
步驟 3/6
用利刀在毎個板栗上切個小口.手勁小的可用菜刀但注意別切斷
步驟 4/6
栗子冷水下鍋.水要沒過栗子.加一小勺鹽 加蓋大火煮開改中火燜煮至水乾
步驟 5/6
燜煮至水乾後用鍋鏟翻炒至栗子裂開殼發出香味
步驟 6/6
盛在大容器中晾涼即可
小貼士
燜煮熟了再炒五分鐘即易脫殼又增香
喜食甜的可加蜂蜜
釋出於 2019-11-01
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