醬油雞腿
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困困椰
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雞腿是上次做小雞燉蘑菇感覺吃不了那麼多就把雞腿留下來了，老公說我做的很入味很好吃呢，所以他又炫耀了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
雞腿準備好清洗乾淨 -
步驟 2/11
洗淨的雞腿上切一字花刀，最好兩面都切哦
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步驟 3/11
把雞腿放入碗中，加入少許生抽，鹽，雞精，料酒抓勻，醃製十五到二十分鐘左右
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步驟 4/11
蔥薑蒜切末（蒜沒拍）
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步驟 5/11
鍋中倒油燒至五成熱，油要多放點
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步驟 6/11
放入醃製好的雞腿，一面炸好再翻另一面炸至
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步驟 7/11
炸至金黃色放入盤中備用
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步驟 8/11
鍋裡留底油放入蔥薑末爆香
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步驟 9/11
倒入適量清水加入適量生抽，白糖，老抽，少量鹽，攪拌均勻，燒至湯汁沸騰
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步驟 10/11
放入炸好的雞腿，翻動使雞腿均勻粘上湯汁，蓋上鍋蓋，小火燜十分鐘到十五分鐘左右
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步驟 11/11
揭開鍋蓋，改用大火收汁，放入蒜末炒香就可以收汁啦！
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-31
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