煎雞腿
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這不是樸果果嗎
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外脆裡嫩的雞腿肉，下酒，下飯，捲餅……怎麼搭配都完美
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞腿洗淨去骨，建議用剪子，比用刀好操作。 -
步驟 2/7
雞腿肉先切幾刀再用松肉錘敲松，沒有錘用刀背也行。
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步驟 3/7
雞腿用蔥薑蒜、白酒、料酒、鹽、糖、蠔油、生抽、細辣椒粉抓勻，條料用量隨自己口味吧。蓋上保鮮膜冷藏1--2個小時。
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步驟 4/7
醃製好的雞腿肉均勻的拍上生粉，平底鍋裡放油，用中小火煎熟。
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步驟 5/7
煎熟的雞腿，很有食慾吧。整塊的加在漢堡裡也很贊。
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步驟 6/7
改刀，裝盤，配上點甜辣醬就是完美。
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步驟 7/7
來個特寫。這是我家待客的常備菜。
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-01
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