Name: 煎餅果子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 小米麵 50g; 綠豆麵 50g; 麵粉 50g; 雞蛋 3個; 饊子 1個; 黑芝麻 5g; 香菜 10g; 醬料 15g; 孜然粉 3g

煎餅果子

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煎餅果子是北方地區的傳統小吃，煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作，含有穀物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養豐富，深受人們所喜愛。煎餅多以粗糧製成，常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，常吃煎餅有益牙齒健康。能在家自己做可以隨意搭配，吃著更安全放心。

時間:10-30分鐘

食材

小米麵 50g

綠豆麵 50g

麵粉 50g

雞蛋 3個

饊子 1個