蹄膀蘿蔔湯
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disorder波塞冬
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煮上一鍋暖暖的豬蹄膀蘿蔔湯，喝在嘴裡，暖在心裡。去皮蹄髈不是很油膩，蘿蔔有去腥去膩作用，湯就很鮮很清，蘿蔔很糯
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
蹄膀焯水 -
步驟 2/5
蘿蔔去皮切滾刀塊
-
步驟 3/5
蹄髈放進清水，大火燒開，去沫，放料酒和薑片，改小火燉
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步驟 4/5
小火慢燉，約2小時，用筷子能戳穿就熟了，可以放蘿蔔、鹽
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步驟 5/5
等蘿蔔熟了，放點枸杞子，大火燒滾即可，裝盆散點蔥花更好
小貼士
可以搭配一碗米飯，太好吃了
釋出於 2019-12-04
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