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鰻幹蒲瓜湯
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嘟嚕嘟嚕十一

很鮮美的湯，隨心搭配的營養湯，在這冬天裡喝上一碗，很舒服。

時間:10分鐘內
食材
蒲瓜 100g
鰻幹 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
姜 適量
料酒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鰻幹適量
  • 步驟 2/8
    蒲瓜去皮切段
  • 步驟 3/8
    鍋內坐油，放入姜爆香
  • 步驟 4/8
    倒入鰻幹，加適量料酒略炒
  • 步驟 5/8
    倒入蒲瓜炒，加適量鹽
  • 步驟 6/8
    倒入適量的水
  • 步驟 7/8
    水煮開後倒入適量雞精
  • 步驟 8/8
    放點蔥花可出鍋
小貼士

有點腥味要記的放料酒和姜

釋出於 2020-02-12
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