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粉葛龍骨湯
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醜圛袁命題壽

粉葛，就是葛根，來廣東前沒聽過，更沒吃過。葛根的功效：葛根昇陽解肌，透疹止瀉，除煩止渴。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，洩瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。

時間:30分鐘-1小時
食材
粉葛 300g
龍骨 500g
姜 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    原料圖，粉葛去皮切大快，姜拍散。
  • 步驟 2/4
    龍骨下水煮出髒的浮沫。
  • 步驟 3/4
    倒掉髒水，重新加水，下粉葛和姜。
  • 步驟 4/4
    大火燒開上氣後，中火煲15分鐘，出鍋放鹽。
小貼士

砂鍋煲湯味道更好。

釋出於 2020-02-12
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