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榨菜豆瓣湯
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新鮮的蠶豆上市了,買了一些剝成豆瓣燒湯,很好吃,蠶豆的營養價值還是比較高的呢,當然要煮爛了才好吃
時間:10-30分鐘
食材
豆瓣
250g
榨菜
100g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
榨菜洗淨切絲備用
步驟 2/7
蠶豆去皮洗淨備用
步驟 3/7
鍋裡放水燒開將豆瓣放入鍋內煮開
步驟 4/7
放入適量的鹽和香油換文火燒8-10分鐘將豆瓣煮爛
步驟 5/7
放入切好的榨菜絲,大火燒開,換文火燒3-5分鐘
步驟 6/7
放入適量的味精調味
步驟 7/7
出鍋裝碗即可
小貼士
豆瓣比較難爛,所以要文火慢燒
釋出於 2020-02-12
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