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白菜蛋餃湯
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惠蕭山情人

寶寶在換牙期,吃肉肉常常塞牙,所以會做肉圓給他吃,偶爾,也會換種方式,做蛋餃,這可是個技術活,但是成品真的很美味,香香的蛋皮裹著肉末,吃一個就停不了口,做好的蛋餃,可以配著青菜或白菜做湯,鮮美無比

時間:10分鐘內
食材
蛋餃 10個
白菜 200g
黑木耳 10朵
適量
適量
蔥花 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋中放油
  • 步驟 2/10
    將洗淨的白菜倒入鍋中煸炒
  • 步驟 3/10
    炒至白菜略塌軟
  • 步驟 4/10
    加適量熱水
  • 步驟 5/10
    將蛋餃放入鍋中
  • 步驟 6/10
    黑木耳洗淨,放入鍋中
  • 步驟 7/10
    加適量鹽
  • 步驟 8/10
    蓋上鍋蓋,煮至白菜熟
  • 步驟 9/10
    撒上蔥花
  • 步驟 10/10
    加少許雞精,攪拌均勻即可
小貼士

水一開始不要放太多,大白菜煮後出水比較多,要不湯會太多

釋出於 2020-10-29
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