這是個春夏季十分適合的鮮美湯品,沙白有海鮮的自然鮮味,加入了牛奶,有濃濃的奶香味,豆腐和芥菜是最佳的清淡搭配,讓這個湯更顯完美,且內容豐富,色彩又很好看,滋味上乘,喝一鍋都不為過,還不容易胖。
挑選沙白時要注意選沒有沙的,回來再拿水養一養,確保髒東西吐乾淨了。