山楂糕
8萬 熱度
192 收藏
tangle清瘦
關注
前些日子婆婆送來好多山楂，去年曬的山楂片還沒有吃完，所以今年就做了山楂糕，感覺不是那麼簡單，而且需要大量冰糖或白糖，所以我覺得還是少做些，畢竟糖分太多。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/5
山楂洗淨後去核去掉尾巴部位的黑東西 -
步驟 2/5
放入砂鍋內加一碗清水大火煮開然後繼續煮軟爛，放涼後用料理機分次打成泥
-
步驟 3/5
然後再放入砂鍋中加入冰糖繼續熬煮，中間要不時 地攪拌
-
步驟 4/5
大約一個小時之後，砂鍋內的山楂泥水分減少，繼續攪拌至感覺有阻力，山楂泥用鏟子劃有劃痕不消失
-
步驟 5/5
入保鮮盒放涼後冷藏一夜，切塊食用
小貼士
1.可以加入少些澱粉或者瓊脂更容易成型，減少熬煮的時間
釋出於 2020-02-12
相關菜譜
-
自制山楂糕~酸酸甜甜~消食健胃壞壞incomplete1.2萬 熱度 126 收藏
-
山楂糕迷死佳8479 熱度 147 收藏
-
桂花山楂糕-----零新增健康甜點開胃必備痛撓疑邑讕1.4萬 熱度 133 收藏
-
開胃山楂糕的做法好帥1.3萬 熱度 170 收藏
-
山楂糕－山楂醬（附果丹皮做法）單身discourse1.5萬 熱度 126 收藏
-
山楂糕柚花離海又安1.3萬 熱度 94 收藏
-
山楂糕潮淤男弦仍1.6萬 熱度 111 收藏
-
山楂糕豆沙糯米餈土豆fastener1.2萬 熱度 104 收藏
-
山楂糕笛號蹤峙綻2萬 熱度 108 收藏
-
山楂糕小排包昭笑笑1.9萬 熱度 128 收藏
-
酸甜山楂糕邊洋極度心寒樊漍2.5萬 熱度 162 收藏
-
奶油山楂糕泡芙月球上usage3.4萬 熱度 145 收藏
-
酸奶山楂糕愛心餅乾俅傷渦呈俺3.8萬 熱度 152 收藏
-
山楂糕愛美3.6萬 熱度 142 收藏
-
桂花山楂糕foreign溫柔2.4萬 熱度 99 收藏
-
酸酸甜甜山楂糕想放假4萬 熱度 122 收藏
-
酥皮山楂糕淋溼的記憶憶薇6.2萬 熱度 139 收藏
-
山楂糕想放假4萬 熱度 179 收藏
-
自制冰糖山楂糕穀風風月人間3.9萬 熱度 140 收藏
-
山楂糕伊人淡雅淚裴5萬 熱度 91 收藏
