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西蘭花拌花生仁
4.2萬 熱度 75 收藏
以梅嗜血飛龍

好吃

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 250g
花生仁 200g
香油油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：花生仁
  • 步驟 2/7
    花生仁提前泡發，放入鍋中再放如花椒、 大料 、香葉、鹽、水、煮20分鐘將花生仁煮熟
  • 步驟 3/7
    西蘭花清洗乾淨，用手掰成小朵
  • 步驟 4/7
    鍋中水開放入西蘭花焯熟
  • 步驟 5/7
    迅速放入涼水中過涼
  • 步驟 6/7
    將西蘭花控幹水
  • 步驟 7/7
    碗中放入西蘭花、花生仁、鹽、香油拌勻即可
小貼士

焯西蘭花時鍋中放適量油、鹽。這樣使西蘭花更加翠綠。

釋出於 2019-12-04
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