jxcaipu logo
肉丸燉白菜
6.3萬 熱度 114 收藏
想放假

我家鄉肉丸子一般都是清燉著吃，今天換換口味，放點新鮮的白菜燉煮，放點花椒提提味，在這樣的天氣裡熱騰騰的吃上一碗，還挺暖和的哈！

時間:30分鐘-1小時
食材
肉丸 8個
白菜 200g
蔥 適量
花椒 10粒
雞精 少許
鹽 少許
花生油 少許
蒜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準確肉丸子，這是提前做好的，我有肉丸子的菜譜可以參考！
  • 步驟 2/10
    準確蔥薑蒜、花椒。
  • 步驟 3/10
    白菜洗乾淨切條。
  • 步驟 4/10
    熱鍋涼油，放入花椒煸香。
  • 步驟 5/10
    再放入蔥薑蒜煸香。
  • 步驟 6/10
    放入肉丸子煸炒出香味。
  • 步驟 7/10
    再放入少許水燜煮3分鐘。
  • 步驟 8/10
    再放入白菜絲燉煮。
  • 步驟 9/10
    至白菜斷生即可關火，加鹽、雞精調味裝盤。
  • 步驟 10/10
    湯鮮味美的肉丸子燉白菜。
小貼士

可以隨自己的口味新增多種食材。

釋出於 2020-03-10
172
相關菜譜
寫評論