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豆角燒雞腿塊
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艾海珍亭

頭一次用豆角跟雞燒，

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 4個
豆角 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 5g
生抽 3g
五香粉 2g
大料 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞腿剁成小塊
  • 步驟 2/15
    然後加入鍋裡
  • 步驟 3/15
    加料酒煮三分鐘
  • 步驟 4/15
    把清洗乾淨的雞腿放鍋裡炒
  • 步驟 5/15
    不停的翻炒
  • 步驟 6/15
    炒至焦黃加大料炒勻
  • 步驟 7/15
    然後加入生抽
  • 步驟 8/15
    炒上色後加入水
  • 步驟 9/15
    大火燉40分鐘
  • 步驟 10/15
    豆角清洗乾淨
  • 步驟 11/15
    然後加入燉過的雞塊裡
  • 步驟 12/15
    燉10分鐘加五香粉
  • 步驟 13/15
    加入鹽
  • 步驟 14/15
    炒勻後燉至收汁
  • 步驟 15/15
    然後裝盤
小貼士

燉的裡要經常翻炒，為之 入味

釋出於 2019-10-29
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