馬碲燉排骨
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馬碲口感甜脆，營養豐富，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，可以生吃，也可以用來烹調，
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
馬碲洗淨，切小粒
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步驟 3/9
熱油鍋，放進蒜蓉和薑絲炒香
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步驟 4/9
放入洗淨的排骨翻炒
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步驟 5/9
放入2茶匙生抽，1/2茶匙料酒炒香
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步驟 6/9
放入馬碲粒，倒入200ML熱開水、加入適量的鹽、蠔油、拌均
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步驟 7/9
蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘至排骨熟透
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步驟 8/9
加入2茶匙老抽調味，炒均勻
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步驟 9/9
用水和小澱粉做個芡汁，倒入食材中，大火收汁，即可
小貼士
馬碲不宜生吃
釋出於 2019-11-01
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