馬碲燉排骨 - 馬碲燉排骨的做法,馬碲燉排骨怎麼做好吃,馬碲燉排骨的家常做法 - 京細菜譜

馬碲燉排骨

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馬碲口感甜脆，營養豐富，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，可以生吃，也可以用來烹調，

時間:10-30分鐘

食材

馬碲 500g

排骨 400g

生抽 2茶匙

熱開水 200ml

水澱粉 1/2茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材
步驟 2/9

馬碲洗淨，切小粒
步驟 3/9

熱油鍋，放進蒜蓉和薑絲炒香
步驟 4/9

放入洗淨的排骨翻炒
步驟 5/9

放入2茶匙生抽，1/2茶匙料酒炒香
步驟 6/9

放入馬碲粒，倒入200ML熱開水、加入適量的鹽、蠔油、拌均
步驟 7/9

蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘至排骨熟透
步驟 8/9

加入2茶匙老抽調味，炒均勻
步驟 9/9

用水和小澱粉做個芡汁，倒入食材中，大火收汁，即可

小貼士

馬碲不宜生吃

釋出於 2019-11-01