Name: 燉牛排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 牛排骨 400g; 料酒 適量; 糖 適量; 鹽 適量; 八角 1個; 姜 適量; 黃豆醬 適量

燉牛排骨

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危險男爵半香

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牛骨燉湯是很有營養的，它含有豐富的鈣質，它能補充人體必須的鈣質，而且還容易被人體吸收。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛排骨 400g

料酒適量

糖適量

鹽適量

八角 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將牛排骨洗淨控幹水分。
步驟 2/10

鍋中倒入清水和牛排骨至煮開。
步驟 3/10

倒掉煮開的血水。
步驟 4/10

加放糖和鹽。
步驟 5/10

加放料酒。
步驟 6/10

加放八角和薑片。
步驟 7/10

加放黃豆醬。
步驟 8/10

加放適量清水。
步驟 9/10

用中火燉煮二十分鐘左右。
步驟 10/10

出鍋裝盤即可食用。

小貼士

好吃

釋出於 2019-10-29

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