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蟲草花骨湯
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金酒檸

今天在冰箱拿黃油時,發現冰箱冰凍層某個角落還有一帶排骨,應該放了半個多月了,趕緊解凍,趕緊解決它,親也要看看冰箱有多久沒吃肉類趕緊解決吧

時間:30分鐘-1小時
食材
蟲草花 20g
排骨 200g
鹽巴 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洗淨蟲草花放水裡浸泡
  • 步驟 2/9
    排骨解凍洗淨放鍋裡
  • 步驟 3/9
    加適當水,焯過水
  • 步驟 4/9
    焯過水的排骨過冷水
  • 步驟 5/9
    浸泡好蟲草花連同水倒入高壓鍋
  • 步驟 6/9
    放入排骨生薑片
  • 步驟 7/9
    壓熟
  • 步驟 8/9
    加入鹽巴
  • 步驟 9/9
    清淡蟲草湯
小貼士

1蟲草花泡的水不能到一起煲湯,2排骨焯過水,3只要放點鹽巴就好,其他調料不要放

釋出於 2019-10-29
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